执法人员在活动现场对现制饮料进行抽样检查

东南网漳州10月18日讯（本网记者 沈文栋 文/供图）当前，市面上各式各样的现制饮料可谓是层出不穷，现制饮料已成为现下消费者购买的热销食品之一，为积极回应群众对食品安全的热切关注，近日，漳州台商投资区市场监管局聚焦现制饮料食品安全问题，开展2024年饮品店食品安全“你点我检”活动。

记者从漳州台商投资区市场监管局了解到，本期“你点我检”活动主要聚焦公众投票、现场抽检、结果处置等环节。活动前期，漳州台商投资区市场监管局根据辖区消费特点，从网络外卖平台筛选销量高、受众广的20家现制饮品热销店作为点选对象，并向社会公开征集抽检意见，将选择权交给公众，根据7天的投票结果，对公众关注度较高的10家现制饮品经营单位开展专项监督抽检及现场检查。

同时，为增强活动的透明度和公信力，漳州台商投资区市场监管局还现场邀请了辖区的人大代表、餐饮协会和消费者代表等参与食品安全检查和抽样工作。各位代表跟随执法人员到现制饮品经营单位开展现场抽样和检查，每家经营门店由代表们随机点选食品2个批次，共计20批次，抽样类别涵盖饮料成品及水果、茶叶、乳制品、冰块等原材料，近距离球探体育比分：承检机构抽样、封样、录入系统信息等全过程，确保监督抽检过程公开、透明。

活动现场，执法人员重点检查了店内从业人员健康证明、食材冷藏冷冻温度、操作区卫生设施、水果是否存在破损氧化及牛奶、果酱等原材料开封后储存情况。针对存在的食品安全风险隐患，执法人员现场指导商家限期整改，并将持续跟进和督促问题整改到位。漳州台商投资区市场监管局执法人员表示，此次抽样过程严格按照《食品安全抽样检验管理办法》和相关法律法规进行，目前相关样品正在实验室检验中，抽样活动的检验结果，将及时通过政府门户网站发布，对于抽检不合格的样品，执法人员将依法依规开展核查处置。

据悉，为进一步贯彻开门办抽检理念，认真履行食品安全抽检监测工作职责，拓宽社会各界参与食品安全监督的渠道，漳州台商投资区市场监管局将“你点我检”活动纳入为民办实事项目，聚焦消费者关切的各类食品安全问题，发挥”监督抽检+靶向抽检”作用，常态化开展食品安全专项抽检活动，抽群众所想、检群众所盼，回应群众诉求，多措并举营造食品安全共治共享良好氛围。