为探索食品安全包保“宁德”模式，夯实全年全域食品安全基础，3月8日，宁德市市场监管局党组成员、食品安全总监钟乃贵带队赴柘荣县开展食品安全包保及抽检工作调研。

调研组一行深入华宁超市（恒达店）、石古兰等企业，对食品安全“两个责任”落实情况进行专项督查，详细了解属地食品安全包保责任落实情况，查阅企业食品安全风险“日管控、周排查、月调度”制度执行工作记录，并与企业负责人、食品安全员等进行现场交流，认真询问食品安全管理人员岗位职责落实情况，对常态化、长效化、规范化落实属地包保责任和企业主体责任提出指导意见。

调研组通过座谈交流的方式，听取了柘荣县落实食品安全两个责任工作关于企业摸底、数据汇总、包保督导等方面情况汇报，并就存在的困难和问题同各基层所所长及双城镇食品安全分管领导进行探讨交流。

调研组强调，一要按照“脚踏实地、掌握实情、真抓实干、务求实效”的工作要求，通过发挥党委、政府的“关键少数”作用，形成末端发力、终端见效的食品安全责任落实机制。二要坚持“属地为主、分级负责、循序渐进、动态管理”的原则，对照包保任务、任务清单、督导方式、督导流程，确保包保工作落地落实，推动包保督导与日常监管共振提升。三要进一步加强宣传引导，让企业、商户明白“为什么、干什么、怎么干”，建立健全落实主体责任的工作制度，推动“两个责任”家喻户晓，共同营造全民参与、社会共治的良好氛围。四要畅通抽检各环节，事前加强市、县信息互通，事中强化各部门配合，事后确保及时处置。

柘荣县食安办表示将总结工作经验，发挥长效合力，做好中间协调，进一步优化提升柘荣县食品安全“两个责任”分层分级包保工作，切实做好食品安全工作，为提升人民群众的生活品质贡献力量。